sponsored links

Valami ĂĄzsiai ételre vĂĄgytam. Ennek a szakértĂľje az Ăścsém, aki egy idĂľben egyĂźtt dolgozott egy kis indonéz szakĂĄccsal, aki fantasztikus ételeket fĂľzĂśtt. A kĂśzĂśs munka az ĂĄzsiai konyha rajongĂłjĂĄvĂĄ tette az Ăścsémet, és rajta keresztĂźl engem is. Az ételt az Ăścsém fĂľzte, én most csak kukta voltam mellette.
Az Ă­zesĂ­téshez megadott mennyiségek hozzĂĄvetĂľlegesek, inkĂĄbb kisebb mennyiségekkel kezdjĂźk, és kĂłstolgassuk az ételt. Én nem szeretem a tĂşlzottan fĂťszeres ételeket, de ez most tĂśkéletes volt.

HozzĂĄvalĂłk: (2-3 személyre)
300 g Ăźvegtészta
2 db bĂľrĂśs csirkefelsĂľcomb
2 db sĂĄrgarépa
1 db fehérrépa
negyed fej kĂĄposzta
1 nagy fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
diĂłnyi friss gyĂśmbér
1 kis konzerv babcsĂ­ra (200 g)
kb. 1 ek méz
kb. 1 ek fehérborecet (vagy rizsecet) ...