sponsored links

Nemrégen vendégeink voltak, nekik készĂ­tettem ezt a lazacot. Nagyon praktikus vendégvĂĄrĂł étel, mert gyorsan megvan, napokkal korĂĄbban kell elkészĂ­teni, majd pĂĄr napot a hĂťtĂľben ĂĄll és mikor megérkeznek a vendégeink csak kivesszĂźk és tĂĄlalhatjuk is. Azért Ă­rtam, hogy gyorsan elkészĂźl, mert tényleg semmi teendĂľ nincsen vele csak a pĂĄc elkészĂ­tése.
Akad egy- két hozzĂĄvalĂł, melyet nehezebb beszerezni, de annyira finom az étel, hogy érdemes miatta Ă­nyencboltba menni. Az elsĂľ az osztrigaszĂłsz, aztĂĄn friss, zĂśld koriander és a friss citromfĂť szĂĄr.

HozzĂĄvalĂłk:

- 800 gramm lazac a bĂľrével egyĂźtt
- 30 gramm friss koriander
- 40 gramm gyĂśmbér
- 2 szĂĄl citromfĂť
- 4 zĂśldcitrom leve és héja
- 2 friss piros chilipaprika
- 1 evĂľkanĂĄl fekete bors
- 4 teĂĄskanĂĄl sĂł
- 1 evĂľkanĂĄl cukor
- 2 evĂľkanĂĄl szĂłjaszĂłsz
- 1 evĂľkanĂĄl osztrigaszĂłsz ...