A vasĂĄrnap szent. Nem feltétlenĂźl a szentmisére gondolok most, de ha belekezdenék a fejtegetésbe bizonyĂĄra eljutnék a vallĂĄsossĂĄg megéléséig. Kiskorom Ăłta a vasĂĄrnap kiemelt helyet foglal el az életemben. Ez az a nap, amikor egy asztalnĂĄl Ăźl a csalĂĄd és az elmĂşlt hét minden bajĂĄt elfeledve, mentesen minden sietségtĂľl mentessen tud egymĂĄssal és bĂľséges ebéddel foglalkozni. ÉdesanyĂĄmnak hĂĄla szĂĄmtalan fogĂĄssal ismerkedhettem meg hétrĂľl-hétre, az elengedhetetlen levesektĂľl, a sztenderdnek szĂĄmĂ­tĂł kirĂĄntott hĂşsokon ĂĄt, a kĂźlĂśnféle sĂźltek és kĂśreteik rejtélyes vilĂĄgĂĄval, egyre magasabban emelve ama lécet, amely késĂľbb az ĂśnĂĄllĂł élet kĂśvetelményei kĂśzĂśtt ĂĄllapodott meg. Olyannyira beleivĂłdott e hangulat lényembe, hogy ha vasĂĄrnap valami folytĂĄn elmarad a leves, vagy nincs tĂśbb fogĂĄs, sĂźltek, vagy legalĂĄbbis olyan ételek amelyeket hétkĂśznap nincsenek az asztalomon, nem érzem vasĂĄrnapnak a hétvége utolsĂł napjĂĄt.

SzĂťkĂśs idĂľket élĂźnk. Ezt legjobban télen, a szĂĄmlĂĄk kifizetése utĂĄn érzem, amikor is az élelmiszerbolt polcai kĂśzĂśtt barangolva elképzelem, hogy milyen jĂł ebédet készĂ­thetnék, azonban a bevĂĄsĂĄrlĂłkosĂĄr szinte Ăźres marad, mĂ­g ennek ellenére a pénztĂĄrcĂĄm szemmel lĂĄthatĂłan csak vékonyodik. Ha ehhez a hangulathoz csatlakozik egy jĂł kis téli megfĂĄzĂĄs, bizony leszĂťkĂźl az ebéd bĂľséges lehetĂľségének gondolata. Így voltam ezzel nemrég, amikor szĂĄmba vettem, hogy mit fĂľzzek vasĂĄrnapi menĂźnek. A finom hĂşsleves mint mondtam, elengedhetetlen, nem is bajlĂłdtam vele sokat, de hĂĄt a kĂśvetkezĂľ fogĂĄs. Volt a hĂťtĂľben csirkehĂĄt (a combok mĂĄr rég elfogyasztĂĄsra kerĂźltek), de a kirĂĄntĂĄssal ilyen nyavalyĂĄsan nemigen kĂ­vĂĄntam bajlĂłdni, kivĂĄltképp a kĂśrettel. Valami egyszerĂťbb dukĂĄlt aznapra. MegsĂźtĂśm egészben.

Nem sokat teketĂłriĂĄztam, elĂľvettem egy fej vĂśrĂśshagymĂĄt, egy girizd ...