Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ánizsos savanyú uborka és cukkini
sponsored links
Ennek a savanyúságnak a receptjét már egyszer beblogoltam, de mivel a régi fotó nem tetszik és mert a Székely Gazda is kért néhány savanyúság receptet, így új fotókat készítettem. A szöveget is összeszedettebben írtam le, nem annyira rapszodikusan, mint a régi bejegyzésben. Ráadásul, ez abban is különbözik az elõzõtõl, hogy ezt cukkinivel gazdagítottam. Nos, uborkát még lehet venni a piacon - legalábbis nálunk még van -, és aki gondolja, próbálja ki. Különleges, pikáns ízû savanyúság, isteni pörköltekhez.
Hozzávalók: 4 kg csemegeuborka, 1-2 kisebb cukkini, 1-2 szál sárgarépa, 3-4 szál torma, 1-2 fej hagyma, 2-3 csípõs paprika, szemesbors, mustármag, ánizsmag, babérlevél, meggyfalevél, 2 l víz, 0,5 l 9 fokos ecet, 2 púpozott kanál ...
Hozzávalók: 4 kg csemegeuborka, 1-2 kisebb cukkini, 1-2 szál sárgarépa, 3-4 szál torma, 1-2 fej hagyma, 2-3 csípõs paprika, szemesbors, mustármag, ánizsmag, babérlevél, meggyfalevél, 2 l víz, 0,5 l 9 fokos ecet, 2 púpozott kanál ...