FotĂł nem készĂźlt, viszont Ăşgy érzem ezt fel kell tennem, megér egy posztot, még kép nélkĂźl is. PĂĄr éve kaptam egy tagine tĂĄlat a legkedvesebb barĂĄtnĂľmtĂľl, igazi marokkĂłi darab, nagyon szeretem. A tĂĄlrĂłl és a tagine-rĂłl mĂĄr Ă­rtam korĂĄbban. Ezt a fajta ételt egyszerĂťen imĂĄdom, az arab fĂťszerezés pedig a kedvencem. A rĂłmai kĂśmény Ăśsszetéveszthetetlen Ă­ze, aromĂĄja mindig elkĂĄprĂĄztat. TalĂĄn, mert nagyon kellemes emlékeink vannak MarokkĂłrĂłl és mindig visszavĂĄgyĂłdunk oda. Épp ezért amikor kell egy kis nosztalgia, mindig valamilyen arabos ételt fĂľzĂľk.  Ez a mostani is egy ilyen, igaz , abszolĂşt improvizĂĄciĂł. 

Nem kell hozzĂĄ mĂĄs, mint két libacomb, két marék aszalt szilva, két marék arany mazsola, egy teĂĄskanĂĄl ĂĄnizs, egy teĂĄskanĂĄl rĂłmai kĂśmény (nem ĂľrĂślt), sĂł, bors, 2 teĂĄskanĂĄl ...

sponsored links