Az egyik legnépszerĂťbb padlizsĂĄnos étel, melynek eredeti tĂśrĂśk vĂĄltozatĂĄban zĂśldségekkel készĂźl. Van a tĂśrĂśk és az arab konyha padlizsĂĄnos receptjei kĂśzĂśtt sok hĂşssal készĂźlĂľ,  - ezeknek mĂĄs nevet adtak ezzel is megkĂźlĂśnbĂśztetve Ăľket.

A legenda szerint az ImĂĄm elĂĄjult amikor belépve hĂĄzĂĄba megérezte ennek az ételnek a csodĂĄlatos illatĂĄt.

KészĂ­thetjĂźk meleg elĂľételként, vagy tĂśbb fogĂĄsos Ăźnnepi étkezés részeként.               Pita kenyérrel melegen tĂĄlaljuk.

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre

2 padlizsĂĄn

2-3 vĂśrĂśshagyma

5-6 gerezd fokhagyma

5-6 nagy paradicsom

1 nagy csokor petrezselyem aprĂłra vĂĄgva ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2011/09/30/ajul...