Áfonyás sajttorta
sponsored links
Rachel Allen továbbra is kedvenc. Még tavaly lementettem Rachel A. áfonyás sajttorta receptjét innen, aztán nemrég láttam Puffinnál is és eszembe jutott, hogy én ezt azért mentettem le, ha lesz áfonyám, akkor megcsinálom. Lett. Íme.
Családnak vittem, ezért nem low carb változatban készült. Én kicsit átmódosítottam a lenti receptet és 2 db 20 cm-s tortát készítettem, az egyik áfonyás volt a másik szedres. Nagy sikere volt, mindkettõ torta szinte azonnal elfogyott. Tényleg jó darab és gyorsan kész. Asszem hamarosan hivatalosan is én leszek a család sütikészítõje. ;)
Hozzávalók: (24 cm formához)
7,5 dkg olvasztott vaj
17,5 dkg darált keksz (teljeskiõrlésû, háztartási stb)
17,5 dkg áfonya vagy szeder vagy málna
45 dkg krémsajt (philadelphia a legjobb)
15 dkg porcukor (én 10 dkg-t használtam) ...