Áfonyás muffin
sponsored links
Tegnap megkaptam a beosztásom, drága férjem kiakadt, hogy mi az, hogy nincs itthon süüüütiiiiii???
Kénytelen volt egy fél doboz vanília fagyira fanyalodni....Ilyet! Fenyegetett, hogy felteszi ezt a szégyent a blogomra:-)))))) Ma nem sok idõm volt, de egy gyors muffinra pont elég. Segítségül hívtam a klasszikus páros Korpádi-Patyi Muffinok könyvét, mivel nem hibázhattam. Áfonyásat akartam, így mirelit gyümölcsöt használtam, de semmivel sem rosszabb, mint a friss. Sõt!
Recept 12 db muffinhoz, bár nekem 16 db jött ki a tésztából
Hozzávalók:
250 g liszt, 150 g cukor, 150 g puha vaj, 200 g áfonya, 1 citrom, 1 tojás, 2 dl ...