Áfonyás joghurt torta (diabetikus)

2014-07-09

sponsored links


Ugyan imádok sütni és mindenféle desszerttel pepecselni, de valljuk be: nem rossz 10 perc munkával összedobni egy tortát! :-D Szinte bármilyen gyümölcsbõl elkészíthetjük sima vaníliás keksz alappal, de érdemes kipróbálni meggyel és kakaós keksszel is. Ennél most az alapot egy kis rummal ízesítettem. Az áfonyával marha jó!


Hozzávalók egy  18cm-es formához:
-150 g diabetikus édes omlós keksz
-100 g vaj
-1 tk rum aroma
-750 ml natúr joghurt (2 nagy doboz)
-250 g áfonya
-150 g nyírfacukor por
-1 csomag (20g) zselatin


Elkészítés:
A kekszet daráljuk le. A vajat olvasszuk fel, és egy tk rum aroma társaságában keverjük el a darált keksszel. Az egészet simítsuk el egy 18 cm-es kapcsos tortaforma alján. (Jól nyomkodjuk le és tegyük be a hûtõbe).
A megmosott áfonyát turmixoljuk össze az egyik doboz joghurttal és a nyírfacukorral. A joghurt másik felét keverjük össze a zselatinnal és melegítsük addig, míg teljesen össze nem olvad. Ezután csak össze kell keverni a kettõt, és a kekszes alapra önteni. Mehet vissza a hûtõbe néhány órára dermedni. Ennyi :-)


Jó étvágyat! 



Folytats a blogon ... kakukkfu-hortobagyianna.blogspot.com/...

sponsored links

Keres?s