Áfonyás-citromos pite
sponsored links
Ezdejóvolt :).Pont ilyen kánikulai napok süteménye, és nemcsak azért, mert pár percet kell tölteni vele a konyhában, hanem azért mert könnyû, citromos, az áfonyától szaftos és ha kis kockákra vágjuk, tökéletes kinyitom-a-hûtõt-bekapok-egy falatot édesség. Csak vigyázat, mert elég gyakran kell majd nyitogatni a hûtõt....
10 dkg vaj
12 dkg liszt
2. ek. cukor
csipet só
A sütõt 180 fokra elõmelegítettem.
A vajat a mikróban 400 watton 2 perc alatt megolvasztottam (langyos legyen csak), és hozzákevertem az elõzõleg összekevert cukorhoz, sóhoz és liszthez. A kevercset a sütõpapírral bélelt tepsire szórtam, és egyenletesen elnyomkodtam a tepsi alján. Kb.15 perc alatt a sütõ alsó harmadába tett rácson megsütöttem - kellemes aranybarna színûnek kell lenni a tésztának.
a krémhez: ...