Ez a banĂĄnkenyĂŠr egy igazi Jolly Joker. Nem tartalmaz laktĂłzt, sem hozzĂĄadott cukrot illetve semmilyen mestersĂŠges / termĂŠszetes ĂŠdesĂ­tĂľszert. Az ĂŠdessĂŠgĂŠt egyedĂźl a banĂĄn adja. EzĂŠrt itt tĂŠnyleg nagyon fontos, hogy tĂşlĂŠrett banĂĄnt hasznĂĄljunk. Olyat, amit mĂĄr egyĂŠbkĂŠnt a kukĂĄba dobnĂĄnk, de komolyan. Én most olyan banĂĄnokat hasznĂĄltam, amiknek mĂĄr majdnem teljesen fekete volt a hĂŠjuk. 

RĂŠgĂłta tudjuk, hogy gyĂźmĂślcsĂśt, zĂśldsĂŠget azĂŠrt is jĂł tenni a sĂźtemĂŠnyekbe, mert puhĂĄvĂĄ, szaftossĂĄ teszik a tĂŠsztĂĄjukat ĂŠs mĂŠg napokkal kĂŠsĂľbb is ĂŠlvezhetĂľk. Gondoljunk csak a kĂźlĂśnbĂśzĂľ cĂŠklĂĄs, cukkinis sĂźtikre. De most jĂśjjĂśn a recept!

4 tĂşlĂŠrett banĂĄn

2 egĂŠsz tojĂĄs

1/2 csĂŠsze ĂŠtolaj

1/4 csĂŠsze laktĂłzmentes joghurt ( tejjel, tejfĂśllel is helyettesĂ­thetĂľ)

1 tk. vanĂ­lia aroma

125 gr friss ĂĄfonya

1. A sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tjĂźk 160 fokra, a kenyĂŠrsĂźtĂľ formĂĄt pedig kibĂŠleljĂźk sĂźtĂľpapĂ­rral.

2. MindĂśssze 2 edĂŠnyre lesz szĂźksĂŠgĂźnk, egy a szĂĄraz, egy a nedves alapanyagoknak. Az egyik edĂŠnyben az elsĂľ 6 hozzĂĄvalĂłt elkeverjĂźk, fĂŠlkĂśvĂŠrrel szedtem Ăľket.

3. A mĂĄsik edĂŠnyben villĂĄval ĂĄttĂśrjĂźk a banĂĄnt, hozzĂĄadjuk a tojĂĄsokat, az olajat, joghurtot, vanĂ­liĂĄt ĂŠs kĂŠzi hebverĂľvel elkeverjĂźk.

4. A kĂŠt tĂĄl tartalmĂĄt alaposan elkeverjĂźk, legvĂŠgĂźl hozzĂĄforgatjuk a megmosott, lecsepegtetett ĂĄfonya 3/4 rĂŠszĂŠt. A masszĂĄt a formĂĄba simĂ­tjuk ĂŠs tetejĂŠre szĂłrjuk a maradĂŠk ĂĄfonyĂĄt.

5. Kb. 35-40 percig sĂźtjĂźk, tĂťprĂłbĂĄt vĂŠgezhetĂźnk. AkĂĄr magĂĄban, akĂĄr cukormentes lekvĂĄrral, reggelire, tĂ­zĂłraira szuper vĂĄlasztĂĄs. :)

sponsored links