Áfonya mousse zöldcitromos angol krémmel, rózsás habcsókkal, karamellizált leveles tésztával és bogyós gyümölcsökkel
sponsored links
Elõráncigáltam egyik kedvenc párosításomat az áfonyát és a zöldcitromot. Olyan szép lila mind a kettõ, de nem? Jó-jó tudom, de szerintem a zöldcitromnak lila illata van. De térjünk inkább a tárgyra. Azt hiszem legalább ezer éve nem készült ilyesmi a konyhámban, amit jórészt a nagy meleg számlájára lehet írni. Szóval az áfonyát megsütöttem, hogy a fûszerek elõcsalogassanak belõle minden rejtett ...