sponsored links

Szeretem a zĂşzĂĄt ĂŠs minden ĂŠtelt is, ami kĂŠszĂ­thetĂľ belĂľle. MĂĄr tĂśbbfĂŠlekĂŠppen fent van a blog receptjei kĂśzĂśtt, de ez a teljesen egyszerĂťen megfĂľzĂśtt mĂŠg nincs.
Íme:
 HozzĂĄvalĂłk:
0,5 kg kacsazĂşza, tisztĂ­tva, felezve, negyedelve
2 sĂĄrgarĂŠpa
1 fehĂŠrrĂŠpa
1 darabka zeller
1 db krumpli
petrezselyem
1 vĂśrĂśshagyma
2 gerezd fokhagyma
fĂŠl db hegyes erĂľs paprika
sĂł, bors
2 tk. mustĂĄr
tejfĂśl
habarĂĄshoz: 1 ek. liszt pici vĂ­zzel elkeverve
egy kis maroknyi eperlevĂŠl tĂŠszta


Minden hozzĂĄvalĂłt megtisztĂ­tottam, pucoltam ĂŠs daraboltam, elĂľszĂśr persze a zĂşzĂĄt, majd odatettem fĂťszeres vĂ­zben fĂŠlpuhĂĄra fĂľni, majd kb. 1,5 Ăłra mĂşlva hozzĂĄadtam a zĂśldsĂŠgeket ĂŠs azzal is fĂľztem tovĂĄbb. A vĂŠgĂŠn a lisztet pici vĂ­zzel simĂĄra kevertem, majd ment hozzĂĄ a mustĂĄr ĂŠs a tejfĂśl is, majd hĂľkiegyenlĂ­tettem a forrĂł leveslĂŠvel ĂŠs besĂťrĂ­tettem a levest, utoljĂĄra az eperlevĂŠl tĂŠszta kerĂźlt bele ĂŠs mĂŠg 5 percig rotyogtattam.
Ngyon finom, pikĂĄns leves lett.