Nagy kedvencem lett a matcha teapor, most mindent ezzel szeretnék készĂ­teni - régebben egyébként a tonkababbal voltam Ă­gy, valamire mindig rĂĄkattanok. IgazĂĄbĂłl Lila FĂźge fertĂľzĂśtt meg vele a kĂśnyvbemutatĂłjĂĄn, akkor ettem elĂľszĂśr zĂśldteĂĄs sĂźteményt. HazajĂśttem és elkezdtem kutatni az interneten, hol is lehetne beszerezni, végĂźl a Culinarisban kĂśtĂśttem ki. Nem olcsĂł. Ellenben aki meglĂĄt egy ilyen teaporral készĂźlt sĂźtit tuti elmosolyodik és kĂ­vĂĄncsian szemléli mi is ez. Sok ismerĂľsĂśmĂśn tapasztaltam, hogy tetszik nekik, "jéé milyen zĂśld", kicsit félénkek, aztĂĄn ha megkĂłstoljĂĄk nagyon megszeretik.
AzĂłta picit alakĂ­tottam Lila FĂźge receptjén, sĂľt kiprĂłbĂĄltam mascarponéval is. Majdnem tiramisu, de hĂ­vjuk inkĂĄbb zĂśld teĂĄs mascarponénak.

KészĂ­tettem egy erĂľs zĂśld teĂĄt, kis tĂĄlkĂĄba mézet raktam. A babapiskĂłtĂĄkat a teĂĄba mĂĄrtottam, meglocsoltam mézzel, a kikevert mascarponét rĂĄhalmoztam, majd ĂşjbĂłl zĂśldteĂĄs babapiskĂłta, méz, mascarpone és Ă­gy tovĂĄbb; végĂźl mascarponéval zĂĄrom le.

Mit is tartalmaz a kikevert mascarpone?

200 ml tejszĂ­n
250 gr mascarpone
1 vanĂ­liĂĄs rĂşd
1 tk matcha por ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2011/12/24/zoldteas...