EgyszerĂť az oka, miért lett pĂśrkĂślt. A meleg. Nem tudtam rĂĄvenni magam, hogy begyĂşjtsam a sĂźtĂľt. Így szétnéztem a hĂťtĂľben, a mélyhĂťtĂľben, és a szerencsésebbek zĂśldségpĂśrkĂśltet ettek, a kevésbé szerencsések ananĂĄszos csirkemellet rizstejszĂ­nnel. ;)

A barna rizzsel nem sok baj van, kevés hagymĂĄt megpĂĄrolunk, rĂĄteszĂźnk egy kanĂĄl olajat, 1 kanĂĄl vegamixet, sĂłt, és a rizst 2,5x-es mennyiségĂť vizet. BĂľ 40 perc alatt megfĂľ, és még kavargatni sem szĂźkséges.

A zĂśldségpĂśrkĂślthĂśz a vĂśrĂśshagymĂĄt szintén kevés vĂ­zen megpĂĄroljuk, 1 ek olivaolajjal ĂśsszekeverjĂźk, erre szĂłrjuk az ĂľrĂślt kĂśménymagot és pirospaprikĂĄt. AzutĂĄn megy bele a borsĂł, és a sĂł, kevés vĂ­z, épp csak ellepje. Kb. 15 perc ...

sponsored links