EljĂśtt a sĂťrĂť, gabonĂĄval dĂşsĂ­tott levesek ideje. Ilyenkor mĂĄr nem frissek a zĂśldségek, és nemcsak a bennĂźk lévĂľ tĂĄpanyagok, az Ă­zĂźk is megkopik. Ezeket mĂĄr nem lehet alig megfĂľtt, "hersenĂľ" ĂĄllapotban fogyasztani: tĂźrelmesen, lassan meg kell fĂľzni Ăľket, és kĂśrĂźltekintĂľen fĂťszerezni. Én szeretem a gabonafélékkel (kĂślessel, gerslivel, hajdinĂĄval, stb.) készĂźlt megoldĂĄsokat, mert ezek a szénhidrĂĄt utĂĄni vĂĄgyat is csillapĂ­tjĂĄk, a kenyérféléknél egészségesebb formĂĄban. Ez egy enyhén csĂ­pĂľs, vĂĄltozatos Ă­zvilĂĄgĂş leves tĂśkéletes vacsora egy szĂźrke nap utĂĄn.

HozzĂĄvalĂłk:

1 pĂłréhagyma

3 kĂśzepes sĂĄrgarépa

5 kĂśzepes krumpli

1 kis fej karfiol

1 karalĂĄbé

sĂł, ĂľrĂślt fehér bors

1 teĂĄskanĂĄl kurkuma ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2013/02/07/zo...