Zöldségleves
sponsored links
Nem egy olyan étel, melyet ne ismerne mindenki, viszont úgy gondolom, megér egy bejegyzést, hiszen azért nagyon finom és tápláló leves. Tele zöldségekkel, vitaminokkal, de fontos, hogy ne fõzzük sokáig, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak és ne menjen tönkre a textúrájuk.
Lényegében bármilyen zöldségbõl készülhet, amit szeretünk, vagy ami otthon fellelhetõ. És jól jöhet hûvösebb napokra egy kis meleg vitaminbomba, akár nátha ellen is.
Hozzávalók:
- 2 evõkanál pálmazsír (vagy vaj)
- 1 kisebb fej hagyma
- 5-5 dkg zellergyökér, sárgarépa, petrezselyemgyökér, zöldbab, zöldborsó
- 10 dkg karalábé
- 3 krumpli
- 2-3 evõkanál házi ketchup (vagy sûrített paradicsom) ...