Zöldségleves csurgatott tésztával
sponsored links
A csurgatott tészta mindig könnyeket csal a szemembe.Azért, mert nagymamám tanított meg arra, hogyan kell elkészíteni. Nyaranta falun a család jó része elmegy kukoricát meg egyebeket kapálni. Engem többnyire otthon hagytak, mert nem tudtam megkülönböztetni a kukoricát a gaztól, meg elájultam a napon. Nem járt a családom gyakran kapálni, de olyankor én birtokoltam a konyhát. Ha nálunk nyaralt a nagymamám, aki egy agyvérzés miatt teljes jobb oldalán béna volt, akkor kettecskén garázdálkodtunk: õ adta az utasításokat, én meg végrehajtottam. Fõztünk ketten szilvás gombócot, krumplipaprikást meg zöldséglevest csurgatott tésztával.
Az én variánsomban fagyasztott zöldséggel is készíthetõ: Ehhez a fagyasztott zöldségeket...