sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
1 nagyobb cukkini (most pont az a cĂŠlunk, hogy tĂślteni valĂł karikĂĄkat tudjunk belĂľle vĂĄgni)
25 dkg sajt
1 kisebb fej hagyma
4-5 fej gomba
1-2 paradicsom
1/ kalifornia paprika
2 db tojĂĄs
1-2 ek. zsemlemorzsa
frissen ĂľrĂślt bors, sĂł
morzsolt bazsalikom
2 ek. olaj
ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A cukkinit megmossuk, megtĂśrĂśljĂźk, de nem hĂĄmozzuk meg! A vĂŠgeit levĂĄgjuk, ĂŠs kb. 2 cm vastag karikĂĄkra szeleteljĂźk. A kĂśzepĂźket kivĂĄgjuk egy hegyes kĂŠssel Ăşgy, hogy szĂŠp karikĂĄkat kapjunk. FĂŠlre tesszĂźk, nem sĂłzzuk. A tĂśltelĂŠkhez aprĂłra Ăśsszevagdaljuk a megmosott ĂŠs megszĂĄrĂ­tott gombĂĄkat,a paprikĂĄt, hagymĂĄt ĂŠs a cukkini kisebb karikĂĄit, amit mĂĄr nem ĂŠrdemes tĂśltĂŠshez hasznĂĄlni. SerpenyĂľbe olajat ĂśntĂźnk, mehet bele az Ăśsszevagdalt alapanyag, majd sĂłzzuk, borsozzuk, fĂťszerezzĂźk ĂŠs megpĂĄroljuk. Ha a nedvessĂŠget elfĂľtte, lehĂşzzuk a tĂťzrĂľl ĂŠs elkeverjĂźk benne a tojĂĄsokat. HozzĂĄadjuk a zsemlemorzsĂĄt is, de csak annyit, hogy kanalazhatĂł, de ne tĂşl tĂśmĂŠny tĂśltelĂŠket kapjunk. Egy tepsibe sĂźtĂľpapĂ­rt teszĂźnk, rĂĄsorakoztatjuk a cukkini karikĂĄkat. Megpakoljuk tĂśltelĂŠkkel. FelszeleteljĂźk a paradicsomot,ĂŠs minden csomag tetejĂŠre teszĂźnk egy szĂŠp karikĂĄt. A sajtot lereszeljĂźk ĂŠs bĂľven megszĂłrjuk vele a tĂśltĂśtt cukkiniket. Mehet a sĂźtĂľbe, ahol kĂśzepes lĂĄngon addig sĂźtjĂźk, mĂ­g a sajt szĂŠp barnĂĄra nem olvad a karikĂĄk tetejĂŠn, ĂŠs a cukkini ressre nem puhul.
Egy lapĂĄttal alĂĄnyĂşlunk ĂŠs tĂĄnyĂŠrra szedjĂźk a finomsĂĄgot. Lehet tĂĄlalni!



Kaptam egy szĂŠp cukkinit, amibĂľl valami olyasmit akartam kĂŠszĂ­teni, amit az idĂŠn mĂŠg nem ettĂźnk. Mivel a keresztlĂĄnyom is nĂĄlunk vendĂŠgeskedett, adta magĂĄt, hogy hĂşs nem kerĂźlhet az ĂŠtelbe, de bevallom, nem is hiĂĄnyolta belĂľle senki!