Zöldséges tészta pácolt bélszíncsíkokkal
sponsored links
Ismét egy olaszos étel, igaz ez már nem receptkönyvbõl :)
Zöldséges tészta pácolt bélszíncsíkokkal
Hozzávalók:
1 zsenge tök, 20 dkg sertésbélszín, 1/2 dl vörösbor, 2 ek szójaszósz, 1 hagyma, 1/2 paprika, 2 paradicsom, 15 dkg orsótészta, szárított bazsalikom, olaj, só, bors.
Elkészítés:
A bélszínt vékony csíkokra vágjuk, egy kisebb tálba rakjuk, ráöntjük a bort és a szójaszószt, hagyjuk pácolódni kis ideig. A tököt meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk és egy sütõpapírral bélelt tepsibe szétterítjük a ...