sponsored links

A farsangi idĂľszak nĂĄlunk egyenlĂľ a fĂĄnksĂźtéssel. Gondolom a fĂĄnk szĂł hallatĂĄn mindenkinek a szalagos fĂĄnk jut elĂľszĂśr az eszébe, porcukorral gazdagon megszĂłrva, és finom hĂĄzi lekvĂĄrral tĂĄlalva. Bevallom én is az édes fĂĄnkokat kedvelem, vagyis kedveltem eddig, mert most hogy megsĂźtĂśttem ezt a zĂśldséges-sĂłs vĂĄltozatot, bizony mostantĂłl mĂĄr ez is a kedvenc fĂĄnkjaim kĂśzé tartozik. Az eredeti tarkedli receptemet alakĂ­tottam ĂĄt, vagyis sĂłval, és ĂľrĂślt borssal Ă­zesĂ­tettem, majd  elĂľpĂĄrolt mexikĂłi zĂśldségkeveréket kevertem a tésztĂĄba. Mivel ez egy sĂłs fĂĄnk, Ă­gy egyértelmĂť volt, hogy lekvĂĄr helyett valami sĂłs mĂĄrtĂĄst illik készĂ­teni hozzĂĄ. ElĂľszĂśr sajtmĂĄrtĂĄsra gondoltam, de amikor a hĂťtĂľbĂľl kiakartam venni a sajtot meglĂĄttam, hogy megbĂşjik a polcon egy tubusos juhtĂşrĂł. TehĂĄt a sajt maradt a polcon, és helyette juhtĂşrĂłval készĂźlt el a mĂĄrtĂĄs. Nagyon jĂłl Ăśsszeillett a zĂśldséges-fĂťszeres tarkedli, és a mĂĄrtĂĄs. Én kukoricaliszt, és bĂşzaliszt keverékébĂľl sĂźtĂśttem meg a fĂĄnkokat, de ez csakis Ă­zlés dolga, mert lehet akĂĄr csak kukoricalisztet, vagy éppen bĂşzalisztet hasznĂĄlni hozzĂĄ. A végeredmény mindenképpen egy nagyon finom, laktatĂł fĂĄnk lesz.