Zöldséges szûzpecsenye leveles tésztában
sponsored links
Nem csak mutatós, hanem finom is!
Zöldséges szûzpecsenye leveles tésztában
Hozzávalók: 1 darab szûzpecsenye, 1 darab piros paprika, 1 darab kistök/cukkini, 2 tojás, 35 dkg fagyasztott leveles tészta, 10 dkg sajt szeletekre vágva, só, bors, 2 evõkanál mustár, petrezselyemzöld.
Elkészítése: A húst megmossuk, befûszerezzük sóval és borssal. Minden oldalát mustárral lekenjük. A zöldségeket megmossuk, majd aprító gépben egészen apróra vagdaljuk, összekeverjük egy tojással, a petrezselyemzölddel és megsózzuk. A leveles tésztát lisztezett felületen kicsomagoljuk, majd akkorára nyújtjuk, hogy a hús beleférjen. A tésztára kenjük a tojásos zöldséget, rárakjuk a sajtszeleteket, majd a közepére a húst ráhelyezzük, a tészta két oldalát egymásra húzzuk, lekenjük a megmaradt tojással, Elõmelegített, 200 fokos sütõben kb. 30 percig sütjük.