A spejzban még mindig voltak tortillalapok, amelyek felhasznĂĄlĂĄsra vĂĄrtak, Ă­gy a quedillĂĄval is megprĂłbĂĄlkoztam. A szakĂĄcskĂśnyvem extra hozzĂĄvalĂłkat Ă­rt, én most egyszerĂťbb alapanyagokat hasznĂĄltam, szintén a spejz tartalmĂĄt.

A lehetĂľségek szĂĄma végtelen, a mexikĂłi melegszendvicsbe azt teszĂźnk, amit akarunk, a hangsĂşly a sajton van, ami ?ragasztĂłként? szolgĂĄl.

QuesdillĂĄt kétféleképpen készĂ­thetĂźnk, vagy két tortillalappal, vagy csak eggyel, amit Ăśsszehajtunk.

Mindkét technikĂĄt kiprĂłbĂĄltam.

A mexikĂłi jelleget fokozandĂł ismét hasznĂĄltam a FĂťszerhĂĄztĂłl kapott fĂťszerkeverékemet.

Nem csinĂĄltam kĂźlĂśn mĂĄrtogatĂłt, hanem a megmaradt fĂťszeres tejfĂślt hasznĂĄltam hozzĂĄ.

Egy probléma volt csak, készĂ­tettem egy sima sajtos-tejfĂślĂśs kĂ­sérleti darabot magamnak és megpĂśrkĂśltem kicsit a fĂźrdĂľkĂśpenyem ujjĂĄt. Titeket is arra szeretnélek figyelmeztetni, hogy Ăłvatosan a forrĂł serpenyĂľvel!

Osztozom azon a véleményen, hogy aki egyszer kiprĂłbĂĄlja ezt az ételt, az fĂźggĂľvé vĂĄlik.

Annyira gyors, mentĂľételként jĂłl jĂśhet bĂľséges reggeli gyanĂĄnt, ebédre vagy vacsorĂĄra, vĂĄratlan vendégek esetén.

HozzĂĄvalĂłk 10 hĂĄromszĂśghĂśz:...

Folytatás a blogon ... gasztroreka.freeblog.hu/archives/2011...