Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldséges palacsinta
sponsored links
Csak össze kell hajtani és mehet a sütõbe. Nagyon egyszerû, sõt még annál is egyszerûbb vacsora!Az úgy volt, hogy a fiam hazajött Karácsonyra Norvégiából. Hozott magával kész, mirelit palacsintát, amihez aztán nem nyúlt, mert ugye az édesanya nem üres hûtõvel, és kopár asztallal várja a fiát! Nem volt alkalma elkészíteni.
Én meg elõvettem, és ezt készítettem belõle!
Wokban sült zöldség: megolajozom a wokot, beledobom a magokat: koriander, római és normál köményt, most szárított csilipaprikát nem tettem bele, mert mindig meg akar fullasztani, azt szabadban szoktam elkövetni. Ezután fajtánként megpirítom a felhevített edényben a zöldségeket: hagymát, zöldhagymát és pórét. Majd a kelkáposzta csíkok jönnek. Ezután a sárgarépa, zeller, és karalábé meg fehérrépa együtt. Mindegyik fajtát, ha megpirult, kiszedem egy "gyûjtõedénybe". Végül ebben sózom, teszek hozzá õrölt borsot, kakukkfüvet, meg amit gondolok. Összekeverem.
A palacsintákat megolajozott tepsire fektettem, rákanalaztam a wokban sült zöldséget, kapott gey kevéske csiliszószt, összehajtottam, ment rá jó adag reszelt sajt, és be a sütõbe. Amikor a sajt ráolvadt, és egy picikét megpirult, kivettem, tálaltam. Csípõs és édes csatnival ettük. Isteni volt!