Zöldséges muffin (gluténmentes)

2013-10-01

sponsored links


Változatlanul azzal küzdök, hogy valami meleg ételnek kinézõ ételt tegyek magunk elé legalább hetente kétszer. Mindig jóval késõbb érek haza, mint szeretnék, és tényleg maximum fél órám van a kajával piszmogni, mindig van valami más kötelezõ feladat, most például a Csillától kapott kereskedelmi mennyiségû birsalma feldolgozása (birsalmasajt , melléktermékként birsszörp és birslekvár lesz belõle, több napos projekt mind). Ez is egy ilyen volt, és nemsokára jön egy másik is. Nekem nagyon ízlett, de szerintem a családnak is. Az elõkészítése tényleg belefér a félórába a mosogatással együtt, aztán amíg sül, lehet lazítani. Nekem melegen ízlett a legjobban, de nyilván lehet melegíteni is. Ebbõl az adagból, ami majd mindjárt következik, lett 12 baconos muffin és egy kis tepsinyi csak sajtos vega, szóval bõven marad belõle másnapra is (a legendásan jó étvágyammal is csak kettõt bírtam legyûrni a kannibál változatból).

Hozzávalók:
1 kg fagyasztott zöldségkeverék (ez most zöldbabos-kukoricás-sárgarépás volt)
némi zsiradék
3 tojás
25 dkg tehéntúró
5 dkg juhtúró (csak ízesítésnek használtam)
kb. 3 dl joghurt ...

Folytats a blogon ... csincsilla.blogspot.com/2013/10/zolds...

sponsored links

Keres?s