Zöldséges lepény
sponsored links
Imádom a quiche szerû lepényeket. Csak hát vajasak, tojásosak, tejszínesek. Több vega alternatívát kipróbáltam már, ez a mostani messze a legjobb.
Az eredeti recept Fittanyukánál.
A tésztája ugyan nem igazán emlékeztet a klasszikus omlós tésztára, cserébe finom és könnyû - olyan sütiszerû.
A tojás nélküli töltelék SEM folyik, még melegen sem. De langyosan már tuti nem.
8 dkg kölesliszt
5dkg fehér tönkölyliszt
fél kk. só
1/2 csomag sütõpor
3 ek kókuszolaj
kb. 1 dl rizstej ( amennyit felvesz )
****************
fél-fél fej brokkoli és karfiol
1-2 szál sárgarépa ...