Zöldséges lazac
sponsored links
Nem tudom miért, de több cikkben is azt olvastam, hogy a magyarok kevés halat fogyasztanak. Aztán belegondoltam, a szardínián kívül én is csak nagy ritkán eszek halat. Pedig milyen jó egy finom bajai vagy hagyományos halászlé, isteni a sült pisztráng vagy a harcsapörkölt, s akkor a fogas, busa, ponty s az apróbb halakról nem is beszéltem. A pucolás, a hosszan tartó halszag, és a szálka, a lehetséges magyarázat, hogy miért kerül ritkán az asztalunkra hal. Bár némely darabnak az ára is "húzós". Szerettem volna valami könnyût, finomat. A piacon vettem lazacot s egy-két zöldséget, de így sem kaptam mindent, ami a Stahlféle "Daniel sült lazacához" kell. Mivel azt már többször elkészítettem, egy mutációt kreáltam.
Hozzávalók 2 fõre:...