Zöldséges kuszkusz 10 perc alatt
sponsored links
A piacon vettem egy nagy adag kuszkuszt, amit most próbálok ki elõször. A kuszkuszról mindenkinek a marokkói vagy a tunéziai ételek jutnak az eszébe, de bevallom, ezek nekem kifejezetten nem tetszenek. Hiába, nem szeretem a bárányhúst, sem a curry-t. Elméletileg a kuszkusz búzadara és liszt keveréke, így nem feltétlenül állja meg a helyét a candida-diétában, de helyettesíthetjük kölessel is.
Ehhez a recepthez minden olyat felhasználtam, amit otthon találtam, és úgy gondoltam, hogy illik a kuszkuszhoz.
Hagymát egy kis olajon megfuttattam, hozzádobtam egy kis sonkát, majd beletettem egy cukkinit, pár szem apróra szelt paradicsomot, egy kis paprikát, megszórtam snidlinggel, befûszereztem (kakukkfû, rozmaring és majoranna került bele), végül beletettem egy darabka...