HozzĂĄvalĂłk:

• 0,5 kg darĂĄlt sertĂŠs, vagy sertĂŠs-marha vegyesen, vagy darĂĄlt csirkemell, vagy pulykamell
• 1 kg vegyes zĂśldsĂŠg
• 3 db tojĂĄs
• FĂťszerek: sĂł, ĂľrĂślt bors, chili paprika vagy ĂŠdes-nemes, kurkuma 2 dkg (ettĂľl lett olyan szĂŠp sĂĄrga a kuglĂłf!)
• Petrezselyem
• ZsĂ­r a kuglĂłfforma kikenĂŠsĂŠhez
• Valamilyen paleo liszt a forma szĂłrĂĄsĂĄhoz – pl. szezĂĄm vagy kĂłkusz liszt
• Esetlegesen 2-3 evĂľkanĂĄl szezĂĄmliszt -, de inkĂĄbb elhagyandĂł!

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• Vegyes zĂśldsĂŠget – pl. sĂĄrgarĂŠpa, fehĂŠrrĂŠpa, karĂłrĂŠpa, paszternĂĄk, karalĂĄbĂŠ (Ilyen tĂ­pusĂş mĂŠlyhĂťtĂśtt pl. a Tesco-ban vagy a Metro-ban elĂľre feldolgozva, kockĂĄzva leveszĂśldsĂŠgkĂŠnt kaphatĂł!) aprĂłra felvĂĄgva fĂľzd olyan puhĂĄra, hogy kĂśnnyen ĂśsszetĂśrhetĂľ legyen
• Keverd el a vĂĄlasztott darĂĄlt hĂşssal ĂŠs az egĂŠsz tojĂĄsokkal
• Amennyiben tĂşl nedves lenne az alapanyagod, akkor tehetsz bele pl. 2-3 evĂľkanĂĄlnyi szezĂĄmlisztet, hogy Ăśsszefogja
• ZsĂ­rral kend ki vĂŠkonyan a kuglĂłf formĂĄt, majd szĂłrd meg magliszttel, hogy majdan az ĂŠtel az edĂŠnybĂľl kĂśnnyebben kiborĂ­thatĂł legyen
• ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben sĂźsd a kuglĂłfot kĂśzepes lĂĄngon kb. 35-40′-ig – NĂŠzz rĂĄ, ĂŠs amikor mĂĄr pirul, akkor vedd ki!
•