Zöldséges gombóc baconben, görög salátával

2017-04-05

sponsored links

Az elhatározás, az elhatározás, ha megszegjük becsapjuk magunkat. Elhatároztuk, hogy nagyon sokszor kerül zöldség- gyümölcs az asztalra, bár nem mindegyik a kedvencem, így a batáta sem, de most jól vegyítettem és még -számomra- ehetõ is volt :-) ???



Ezt csak úgy vacsorára.............. (Jégcsap retek, földi eper, és Õ, a gombóc) ??


1 nagyobb batáta, 2 közepes cukkini, 3 db közepes sárga répa. Megmosva, lereszelve, fûszerezve. 
Fûszerek: só, fehér és fekete bors, szerecsendió, (üvegbe zárt vöröshagyma 1 evõkanállal ) 6-8 db fokhagyma gerezd. 3 tojás. Jól összekevertem és hagytam, hogy kicsit összeérjenek a fûszerek. 


Muffin sütõ 6 részzébe 2-2 db bacon szalonnát keresztbe tettem. Jól megtöltöttem a zöldségekkel és a lehajló szalonna szeletekkel jócskán betakartam.
170 fokos sütõben 10 perc alatt annyira átmelegedett, hogy a szalonna szép piros lett és a zöldségek is teljesen átvették a finom ízt. Vacsorára 1 db gombócot tudtunk megenni, földi eper és jégcsap retek kíséretében. Isteni volt. 


A megmaradt 4 zöldség gombócot másnap ebédre egy görögsalátára tálalva fogyasztottuk. Nagyon-nagyon finom volt. Lehet, hogy megszeretem a batátát? - kizárt dolog ??? de a cél érdekében mindent........ 



Folytats a blogon ... vikkokucko.blogspot.com/2017/04/zolds...

sponsored links

Keres?s