sponsored links

Hát ilyeneket eszünk, ha éppen nem párolt csirke van sült zöldséggel. Nem is írok receptet. Mert minek. Ezek azok az ételek, amik vagy nagyon jók, vagy ehetetlenek. És ezen nem segít a pontos recept sem (ámbár ugye nem patikamérleggel állok a konyhában). Mert nem egyformák a gombák, a zöldségek, a fûszerek, a sók, a zsiradékok, és nem is folytatom. Van olyan ismerõsöm, aki annyira ízetlenül fõz, hogy az már fáj (pedig nem kívánom az erõs fûszerezést, de az ízeket igen). És több olyan is, aki egyszerûen annyira jól csinálja, hogy elolvad tõle az ember. De hát ezt tényleg nem lehet receptbõl. Jól el lehet rontani, ha túl zsíros, ha túl száraz, ha a zöldségek lekvárrá maszulnak, ha nem illenek össze a zöldségek. Ha túl van fûszerezve. Vagy ha nincs íze. Mirelit zöldségeknek általában nincs, azokkal nemigen érdemes komolyan kísérletezni. Ebben vöröshagyma volt, gomba, zellerszár, édeskrumpli, újhagyma, friss majoránna (vagy oregánó? ki tudja már.). Fokhagyma, só, bors. Wokban csinálom, tényleg 15 perc alatt kész, és nem egyszerre teszem bele a zöldségeket, a vöröshagymával kezdtem, és az újhagyma zöld szárával fejeztem be. Annyira finom. Nagy szerencse ebben a gluténmentes életben, hogy imádom a rizst, mindet, a fehéret, a barnát, a drágát és a szarvasi b rizst egyaránt. De egyébként is illik hozzá. Ha nem sült zöldséget eszem, akkor zöldséglevest, most például épp a zelleres lencseleves az új kedvenc, persze ahogy melegszik, ki fogok szeretni belõle. Ha meg süti, akkor a legtöbbször valami rém egyszerû kevert tészta, mentes kivitelben, szokás szerint mindent összekeverek, amit találok itthon. Ennél bonyolultabb dolgok nagyon ritkán készülnek, és ha igen, akkor általában nem is kerülnek be a blogba, mert nincs idõm fényképezni.

Napi cukinak meg a napozĂłbrigĂĄd. MostanĂĄban elĂŠg sokat vagyok itthon, vĂŠgignĂŠzhetem, ahogy mennek szĂŠpen a nap utĂĄn. A keleti hĂĄlĂłszobĂĄban kezdik, aztĂĄn ĂĄtkĂśltĂśznek a keleti-dĂŠli nappaliba, ĂŠs mennek a fĂŠny utĂĄn. Kora dĂŠlutĂĄn ĂŠr a kĂśzĂśs kanapĂŠnkra. NehĂŠz megĂĄllni, hogy ne fekĂźdjek kĂśzĂŠjĂźk. Nem is mindig sikerĂźl, hogy Ăľszinte legyek.