Tegnap nagyon trĂźkkĂśsen fĂľztĂźnk. Egyféle zĂśldséges-bulgurbĂłl kétféle étel készĂźlt. A felét kaliforniai paprikĂĄba, a mĂĄsik felét pedig tortillĂĄba tĂśltĂśttĂźk. Azt hiszem bevezetem az ĂĄllandĂł repertoĂĄrba az enchiladat, és nekiĂĄllok a kĂ­sérletezésnek/prĂłbĂĄlgatĂĄsnak.

Volt a fagyasztĂłban egy fél adag sajtszĂłszom (ilyen) - szuper ez a recept, nĂĄlunk egyszerre csak a fele szokott elfogyni, a mĂĄsik felét be szoktam fagyasztani. Nagyon jĂłl bĂ­rja a fagyasztĂĄst, és remekĂźl fel lehet hasznĂĄlni hasonlĂł ételekhez, vagy csak simĂĄn tortillachipset mĂĄrtogatni bele (nem lesz rossz ĂĄllagĂş a fagyasztĂĄs-melegĂ­téstĂľl).

Bulguros zĂśldséges tĂśltelék

• 10 dkg bulgur
• 1 doboz lecsĂśpĂśgtetett vĂśrĂśs vesebab-konzerv
• fél doboz (vagy 1 kicsi) lecsĂśpĂśgtetett kukoricakonzerv
• sĂł, bazsalikom
• pĂĄr kanĂĄl sajtszĂłsz (ilyen)

A bulgurt beĂĄztatom, és ha megpuhult papĂ­rtĂśrlĂľre/konyharuhĂĄra szedem. Összekeverem a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłval.

ZĂśldséges tĂśltĂśtt paprika ...

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2012/03/zoldseg...