Zöldséges bulgurral töltött gomba,cukkini

2017-05-22

sponsored links

 Elõször csak zöldséges bulgurnak indult a mostani étel...köretnek...addig variáltam míg,majdnem önálló fogás lett belõle....vegáknak pedig az....fokhagymás pirítóssal.
Nagyon egyszerû  és finom.
Grill húsok mellé köretnek..isteni.





Hozzávalók:   a képen látható mennyiséghez

  • 18 db közepes méretû gomba
  • 1 zacskó bulgur
  • 1 zacskó mirelit --tavaszi zöldségkeverék
  • 1 kocka eidami sajtkrém
  • 10 dg reszelt füstölt sajt
  • 1 zacskó lapkasajt
  • 1 mozzarella kicsi
  • zellerszára
  • metélõhagyma
  • 1 cukkini
  • koktélparadicsom
  • 1 fõzõtejszín
  • vaj
  • só,bors vegeta házi,ujhagyma
A bulgurt külön megfõzöm-ízesített vízben,ugyanígy a mirelit zöldséget.
A gombákat letisztítom,tönköt kiveszem--karikázom és a zöldséghez adom...amikor megfött leszûröm.bulgurral összekeverem--belemorzsolom az eidami sajtot--ízesítem.
A cukkinibõl sajtvágóval csíkokat vágok.
A gombákat megtöltöm a zöldséges bulgurral---a maradékot pedig a cukkinira teszem-feltekerem,fogpiszkálóval átszúrom.
Nagy kerek tepsit kivajazok --belesorakoztatom a töltött gombát,cukkinit--köré öntöm a fõzõtejszínt,szórok rá füstölt sajtot.A cukkinire félbevágott mozzarellát,a gombára lapkasajtot vágok.
Sütõbe teszem--pirosra sütöm kb. fél óra alatt.Amikor készen van felvagdosott zellerszárat,koktélparadicsomot teszek közé...karikára vágott újhagymát is.










Jó étvágyat kívánok..MARI

Folytats a blogon ... marizei.blogspot.com/2017/05/zoldsege...

sponsored links

Keres?s