sponsored links

Folytatom én is a sort a levesekkel. Az Ă­ze pont olyan mint a neve. :) Krémes és Ă­ntenzĂ­ven zĂśldséges. Én sok borssal szeretem és mozarellĂĄval. A mĂĄr sokszor hangoztatott "mi van itthon?" recept alapjĂĄn szĂźletett és eztĂĄn helyet is kap a csalĂĄdi szakĂĄcskĂśnyvben.

PĂłréhagymĂĄt kevés olivaolajra teszek. AprĂłra vĂĄgott friss petrezselyemmel és sĂłval Ăśsszekavarom. Hamar jĂśhet is rĂĄ a a felkarikĂĄzott répa, zeller és a brokkolirĂłzsĂĄk. FelĂśntjĂźk vĂ­zzel, hogy ellepje és sĂłzzuk borsozzuk. (Egy nagyon kevés ĂśrĂślt kĂśményt is tettem bele ami kihagyhatĂł ez csak egy  kĂ­sérlet volt, amit nem is igazĂĄn lehetett érezni. :)
Ha a zĂśldségek puhĂĄra fĂľttek, felĂśntjĂźk Ă­zlés szerint tejszĂ­nnel. Újra Ăśsszeforraljuk és ha kell fĂťszerezzĂźk Ăşjra sĂłval, borssal. NéhĂĄny brokkolit és répĂĄt kivehetĂźnk csak, hogy maradjon a lĂĄtvĂĄny kedvéért, a tĂśbbit Ăśsszeturmixoljuk. VisszatesszĂźk a tĂťzhelyre és belefĂľzĂźnk még zĂśldborsĂłt majd a maradék vĂĄgott friss petrezselyemmel megszĂłrjuk. TĂĄlalĂĄskor pirĂ­tĂłst, mozarellĂĄt készĂ­tĂźnk mellé.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 kisebb fej brokkoli
• pĂłréhagyma
• 3 répa ...