sponsored links

Szerdai napon totĂĄl ki voltam, a vihar elvitte a sĂśrsĂĄtrat Emma kis hĂĄza ĂŠs homokozĂłja fĂślĂźl, rĂĄadĂĄsul rendesen beĂĄztunk, jah ĂŠs a szomszĂŠdba kidĂľlt a fa, mĂŠg jĂł, hogy nem az ami elĂľttĂźnk van. Mind ez nem elĂŠg, azĂłta is esik az esĂľ, viharok jĂśnnek-mennek ĂŠs mĂŠg a meztelen csiga is zabĂĄlja a bazsalikomomat. TotĂĄl ki vagyok. :( JĂĄtszira nem tudunk menni, maximum gumicsizmĂĄban, kint trĂłpusi idĂľjĂĄrĂĄs van, 100% pĂĄratartalommal, ma futni akartam, de esik az esĂľ... holnap lehetne egy kicsivel jobb. Nekem jĂł volt a 30 fok, eleget ĂźltĂźnk bent tĂŠlen.






ZĂśldsĂŠges brokkoli krĂŠmleves
HozzĂĄvalĂłk:
2 nagy paszternĂĄk
1 kisebb zeller
3 kĂśzepes burgonya
1 brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vĂśrĂśshagyma
2 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
2 liter hĂşsalaplĂŠ
sĂł
bors

tĂĄlalĂĄshoz:
parmezĂĄn
4-5 szelet kenyĂŠr
3 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
2 gerezd zĂşzott fokhagyma
bors
tejszĂ­n

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A kĂŠtfĂŠle hagymĂĄt megpucoljuk, felaprĂ­tjuk ĂŠs olĂ­vaolajon megdinszteljĂźk. Addig a tĂśbbi zĂśldsĂŠget is megtisztĂ­tjuk, feldaraboljuk, brokkolit rĂłzsĂĄira szedjĂźk  ĂŠs a hagymĂĄhoz adjuk. FelĂśntjĂźk hĂşsalaplĂŠvel, majd Ă­zlĂŠs szerint sĂłzzuk ĂŠs borsozzuk. MiutĂĄn puhĂĄra fĂľztĂźk, turmixgĂŠppel simĂĄra pĂŠpesĂ­tjĂźk ĂŠs amennyiben szĂźksĂŠges kevĂŠs vĂ­zzel hĂ­gĂ­thatunk rajta.
A kenyeret aprĂł kockĂĄra daraboljuk. Az olĂ­vaolajat felhevĂ­tjĂźk, a zĂşzott fokhagymĂĄt hozzĂĄadjuk, majd a kenyĂŠr kockĂĄkat ĂŠs kĂśzepes lĂĄngon ropogĂłsra pirĂ­tjuk.
A forrĂł levest parmezĂĄnnal, frissen ĂľrĂślt borssal, tejszĂ­nnel ĂŠs ropogĂłs fokhagymĂĄs kenyĂŠrkockĂĄkkal tĂĄlaljuk.