Szegény spĂĄrgĂĄk jĂł pĂĄr napig vĂĄrakoztak a hĂťtĂľben, mire sorra kerĂźlhettek... És sok idĂľm és energiĂĄm ekkor sem maradt rĂĄjuk... Zsupsz az edénybe, krémleves, ebbĂľl baj nem lehet. Nem is lett. A spĂĄrgakrémleves finom, akĂĄr zĂśld, akĂĄr fehér, azt hiszem, simĂĄn kijelenthetem, hogy a férjemnek és nekem a kedvencĂźnk a krémlevesek kĂśzĂśtt. Fénykép nincs, kiscsaj eltĂźntette a memĂłriakĂĄrtyĂĄt... HĂĄt zĂśld, na.

0.5 kg zĂśldspĂĄrga fĂĄs végét letĂśrtem, a nagyobb "pikkelyeket" leszedtem, daraboltam (a fejeket félretettem és csak a pĂźrésĂ­tés utĂĄn tettem vissza a levesbe betétnek) és

2-3 szĂĄl Ăşjhagyma tĂĄrsasĂĄgĂĄban elĂľszĂśr

vajon ĂĄtforgattam, majd

1 liter alaplével felĂśntve megfĂľztem. Turmix, aztĂĄn ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/13/zold...