sponsored links

MostanĂĄban ismĂŠt gyakran kĂŠszĂ­tek ilyen salĂĄtĂĄkat vacsorĂĄra.
Rengeteg friss zĂśldfĂŠle van a boltokban, a piacon. A salĂĄtaĂśntet dĂşsabbĂĄ  is teheti, az egyĂŠb hozzĂĄvalĂłk laktatĂłbbĂĄ.
RĂŠgĂłta hiszek abban az elmĂŠletben, hogy az alapanyagok ĂŠtkezĂŠs kĂśzbeni szĂŠtvĂĄlasztĂĄsa elĂľsegĂ­ti az egĂŠszsĂŠges tĂĄplĂĄlkozĂĄs keretĂŠben a fogyĂĄst is. Nekem bevĂĄlt. A fĂŠrfi szakaszban ugyan nem mĂťkĂśdik ilyen egyszerĂťen, mert nekik nem mindĂŠg elĂŠg a zĂśldsĂŠg, kell  a hĂşs is.
Most szintĂŠn nem az volt a cĂŠlom, hogy receptet Ă­rjak, csak egyszerĂťen ĂśtletadĂłnak szĂĄntam.

SalĂĄta alapanyag lehet bĂĄrmi, amit szĂ­vesen eszĂźnk.

• sĂśrretek-----pirosretek
• uborka
• paradicsom
• alma
• kĂśrte
• lilahagyma-----pĂłrĂŠhagyma
• nyers cukkini
• nyers gomba
• jĂŠgsalĂĄta----fejes salĂĄta------rukkola---madĂĄrsalĂĄta
• piros kaliforniaipaprika
• rĂŠpa
• karalĂĄbĂŠ
• blansĂ­rozott brokkoli----karfiol 

SalĂĄta Ăśntetnek egy ideje a Lidl-ben kaphatĂł kefĂ­rt hasznĂĄlom, mert nem tĂşl savanyĂş ĂŠs elĂŠg sĂťrĂť is ahhoz, hogy jĂł ĂĄllagĂş Ăśntet legyen belĂľle.
Ha laktatĂłbbĂĄ akarom tenni, akkor a kefĂ­r mellĂŠ keverek bele egy doboz friss tĂşrĂł sajtot. Azt a bizonyos cottage cheeset.
Ezt nagyon kedvelem, de Ă­zesĂ­tĂŠsnek hasznĂĄlok pestĂłt is.

Most is ez tĂśrtĂŠnt, mert ĂŠppen volt a hĂťtĂľben petrezselyembĂľl kĂŠszĂźlt pesto ĂŠs ezzel pillanatok alatt elkĂŠszĂźlt az Ăśntet.
Ha ilyen nincs, akkor sem bonyolĂ­tom tĂşl az elkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠt, mert a kefĂ­r mellĂŠ csak olĂ­vaolaj, frissen ĂľrĂślt bors, sĂł / ha lehet HimalĂĄja sĂł / ĂŠs mustĂĄr kerĂźl.
Ha kicsit pikĂĄnssĂĄ kell tenni, akkor citromlĂŠ vagy balzsamecet / esetleg sherry ecet vagy borecet /


Ez a salĂĄta most igazi zĂśldsalĂĄta lett

• salĂĄtaszĂ­veket vĂĄgtam Ăśssze / pĂĄrolva kĂśretnek is nagyon finom /
• rukkola
• uborka
• pĂłrĂŠhagyma

Öntet :  kefĂ­r,-mustĂĄr,-ilĂ­vaolaj,-sĂł,-bors,-petr.pesto
A salĂĄtĂĄt mĂŠg megĂśntĂśztem egy kis extra pestoval.

Ha nincs  mellĂŠ hĂşs, akkor pirĂ­tott kenyĂŠr, fĂľtt tojĂĄs vagy kockĂĄzott sajt kerĂźl bele, de a tetejĂŠre is lehet reszelt sajtot tenni.
KĂŠszĂ­tettem mĂĄr sajttal megszĂłrt, sĂźtĂľben megsĂźtĂśtt pirĂ­tĂłssal is.
A hĂşs nĂŠlkĂźli vĂĄltozat a fiĂşk miatt ritkĂĄn kerĂźl az asztalra, de nekem bĂľsĂŠges anĂŠlkĂźl is.

Ez most egy fiĂşs adag a kĂŠpen. :)