HozzĂĄvalĂłk
700g darĂĄlt pulyka
1 bĂśgre bors?
4 sĂĄrgarĂŠpa
2 tojĂĄs
1 bĂśgre zsemlemorzsa
1 tk chilli pehely
1 tk bazsalikom
1 tk oreg?n?
1 tk curry por
1 tk ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
1 tk ĂľrĂślt koriander
1 tk menta
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek apr?tott koriander
s?
A sĂĄrgarĂŠpĂĄt megpucoljuk, felkockĂĄzzuk, ĂŠs a bors?val egyĂźtt v?zben megfĂľzzĂźk. A hagymĂĄt apr?tjuk, a fokhagym?t ĂĄtprĂŠseljĂźk. Egy tĂĄlba tesszĂźk a h?st,  a tojĂĄsokat, fĂťszereket, zsemlemorzsĂĄt, ĂŠs a felaprĂ­tott hagymĂĄt, fokhagymĂĄt. Amikor a zĂśldsĂŠgek megfĂľttek, apr?t?ban  felapr?tjuk, majd a tĂśbbi ĂśsszetevĂľhĂśz tesszĂźk. J?l ĂśsszegyĂşrjuk a hozzĂĄval?kat, gomb?cokat formĂĄzunk, ĂŠs lisztben megforgatjuk. VĂŠgĂźl forr? olajban kisĂźtjĂźk. A zĂśldsĂŠgek nagyon j? Ă­zt adnak a fas?rtnak.

Folytatás a blogon ... https://idesuss.wordpress.com/2014/03...