Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldparadicsomlekvár
sponsored links
Z sokszor emlegeti, hogy zöld paradicsomból készítsek savanyúságot. Eddig ellenálltam, és még egy darabig tartom is magam.
Ellenben Mági inspiráló bejegyzése alapján azonmód zöld paradicsomot és fakanalat ragadtam.
A zöld paradicsomokat (1 kg - próba adag) megmostam és kis darabokra felvágtam (héjával együtt) majd feltettem fõni. Amikor már rotyogott, hozzáadtam egy lime levét, két felvágott vaníliarudat és 20 dkg cukrot.
Lassú tûzön rotyogtattam, míg szépen besûrûsödött. Kedvenc botmixerem táncra kapta a zöldparadicsomlekvárt. Üvegekbe töltöttem - tótágas - dunszt.
A fele mennyiségû lekvárhoz adtam még egy jó nagy adagnyi cukrot és tovább fõztem - fóliával ...