Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldfûszeres, ropogós burgonyagolyó
sponsored links
Hozzávalók:
- burgonya
- só
- olaj
- aprított petrezselyemzöld
- fokhagyma
- aprított metélõhagyma
- frissen õrölt bors
- A burgonyát megtisztítottam, karalábévájóval golyókat formáztam belõle (a maradékból készülhet például leves).
- Enyhén sós vízben majdnem teljesen puhára fõztem, leszûrtem.
- Serpenyõben kevés olajat hevítettem, és a megpucolt, négyfelé vágott fokhagymával, petrezselyemmel együtt megpirítottam rajta a burgonyagolyókat.
- Amikor elkészült, hozzáadtam a metélõhagymát, meghintettem borssal, és azonnal tálaltam.
A receptet megtaláljátok a Kifõztük gasztromagazin júniusi számában is.