A gombĂĄt szĂĄndékosan nem tettem fel a ZĂśldkampĂĄny februĂĄri zĂśldséglistĂĄjĂĄra, mivel a termesztett fajtĂĄk egész évben kaphatĂłk, Ă­gy nem lehet Ăľket szezonhoz kĂśtni. Ez azt is jelenti, hogy egész évben bĂĄtran fogyaszthatjuk Ăľket, legjobb persze, ha egyéb zĂśldségek tĂĄrsasĂĄgĂĄban. Ebben a gyors pastĂĄban kétféle hagyma kerĂźlt mellé (pĂłré és fehér) és aszalt paradicsom. MostanĂĄban ĂĄttértĂźnk a teljes kiĂľrlésĂť tésztĂĄkra, nekem nagyon Ă­zlik a spagetti és a linguine is ebben a formĂĄban, hasonlĂł a felismerés, mint a fehérrizs-barnarizs esetében: a teljes értékĂť verziĂł sokkal Ă­zgazdagabb.

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:

kevés olĂ­vaolaj
1 pĂłré
1 kicsi fehérhagyma
50 dkg csiperkegomba
1 dl szĂĄraz fehérbor
6 darab olajban eltett aszalt paradicsommal ...

Folytatás a blogon ... kicsivu.hu/archives/2012/02/23/Zoldfu...