Zöldfûszeres csirkemell joghurtos brokkolisalátával

2018-03-22

sponsored links

Íme egy újabb könnyed ebéd, ami beilleszthetõ a 160 grammos diétába. Próbáljátok ki, könnyen kész van, gyorsan, és nagyon finom.

Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
só, bors
1 ek. szárított fûszerkeverék (majoránna, bazsalikom, kakukkfû, oreganó)
3-4 ek. olívaolaj
40 dkg brokkoli
2 dl natúr joghurt
1 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
10 dkg koktélparadicsom
5 dkg rukkola

Elkészítési idõ: 45 perc + pácolás
Szénhidráttartalom: 13,25 gramm/adag


A megmosott és szárazra törölt csirkemellet sózom, borsozom, megforgatom a zöldfûszer keverékben, majd meglocsolom olívaolajjal és legalább 30 percig állni hagyom. A rózsákra szedett brokkolit sós vízben pár percig fõzöm (legközelebb én inkább sütõben sütném meg, úgy isteni a brokkoli, és az is szívesebben eszi, aki annyira nem szereti).
A joghurtot elkeverem a zúzott fokhagymával és egy kevés sóval. A brokkolit elkeverem az újhagymával, a darabolt paradicsommal, a rukkolával, majd összeforgatom a joghurtos öntettel.
Egy serpenyõben körbe sütöm a csirkemellet, majd lefedem a serpenyõt és alacsony lángon 10-12 percig sütöm, közben párszor megfordítom. 5 percig pihentetem szeletelés elõtt, majd a brokkolisalátával tálalom.





Folytats a blogon ... mindenamiszep.blogspot.com/2018/03/zo...

sponsored links

Keres?s