Zöldborsós rizottó friss mentával
sponsored links
A nyár többek között a könnyû, fehérboros vacsorák ideje: ilyenkor nem ritka eset, hogy az ember késõn vetõdik haza, mert a hosszú nappalok több jövés-menésre csábítanak. Most jól jönnek ezek a "húszperces" receptek: a rizottó az egyik nagy nyári kedvencem, szinte minden friss zöldséggel készítettem már, de ez a zöldborsós igazi kedvenc - a mentát néha kiváltom bazsalikommal, attól függõen, mibõl van több itthon.
Hozzávalók:
- 250 g zöldborsó
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál citromlé
- kevés reszelt citromhéj
- 7 deci zöldség alaplé
- 5 dkg vaj
- 1 salottahagyma, finomra aprítva ...