Valami gyorsat akartam Ăśsszedobni, mert délutĂĄn megint kirĂĄndulunk, és valamiért nagyon megkĂ­vĂĄntam a zĂśldborsĂłs fasĂ­rtot, Ă­gy ez volt a kiindulĂĄsi pont. :P

A recept:

• 50 dkg darĂĄlt hĂşs - én marhĂĄt hasznĂĄltam
• 1 hagyma - aprĂłra vĂĄgva
• 5 gerezd fokhagyma - aprĂłra vĂĄgva
• 2 dl zabpehely
• 2 tojĂĄs
• 30 dkg fagyasztott zĂśldorsĂł
• 50 dkg fagyasztott zĂśldség keverék - brokkoli, karfiol és répa vegyesen
• 10 dkg parmezĂĄn sajt - reszelve

FĂťszerek:

• 1 ek pirospaprika, petrezselyem ...