Az utolsĂł adag friss zĂśldborsĂłra is sor kerĂźlt ma a hĂťtĂľbĂľl. BorsĂłpĂśrkĂśltet akartam fĂľzni belĂľle. BĂĄr ez felénk nem volt "divatos" étel, vagyis a mi csalĂĄdunkban soha nem fĂľztĂźnk ilyet, PĂĄrom csalĂĄdjĂĄnĂĄl - Szolnok megyében - rendre elkészĂźlt a borsĂł szezonban, persze mindig nokedlivel. AztĂĄn eszembe jutott, hogy ragadozĂłimnĂĄl ez biztosan ki fogja verni a biztosĂ­tékot. Hogy se hĂşs, se nokedli?? (Mert nem volt sem idĂľm, sem hangulatom a nokedlivel bĂ­belĂľdni.)  Ezért a jĂłl bevĂĄlt Jolly Jokerhez, a csirkemellhez folyamodtam segĂ­tségért.  A kockĂĄzott csirkemell filé éppen jĂłl illet a borsĂł mellé, sĂťrĂť dicséretek kĂśzepette Ăşgy ették, hogy ĂśrĂśm volt nézni :)!

HozzĂĄvalĂłk: 2 fej kĂśzepes hagyma, 1 szép tv paprika, kevés olaj, 75 dkg friss borsĂł, 50 dkg csirkemell filé, 1-1 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ és sĂł, 1 kĂĄvéskanĂĄl ĂľrĂślt bors, 3 fehér kanĂĄl fĂťszerpaprika (az enyém enyhén csĂ­pĂľs volt), kb. 8 dl forrĂł vĂ­z, 1 nagy csokor petrezselyemzĂśld, a habarĂĄshoz: kb. 1 dl tejszĂ­n, 2 pĂşpos teĂĄskanĂĄl keményĂ­tĂľ, fél dl ...

sponsored links