Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldborsó fõzelék tükörtojással
sponsored links
Gyerek korom kedvenc menzás étele. Volt Miskolcon régen az az önkiszolgáló étterem a Centrum sarkán emlékeztek rá? Most könyves bolt van a helyén. Amikor arra jártunk anyukám mindig oda vitt be ebédelni és annál finomabb borsófõzeléket még nem ettem mint amit ott adtak. A fasírt receptjét nem tudom, így a tükörtojásos verziót szoktam készíteni a gyerekeim nagy örömére, mert ahogy régen én, most õk vannak oda érte :)
Végtelenül egyszerû elkészíteni. Odateszed fõni a borsót kicsi delikáttal annyi vízben, hogy épphogy ellepje. Ha megpuhul felöntöd tejjel. Sózod, cukrozd és vagy habarással vagy rántással sûríted, ahogy jobban szereted. Én személy szerint a tejbe keverem a lisztet és úgy fõzöm össze. Készen is vagy, fasírttal vagy tükörtojással tálald.
Cook the peas(1000g) in salted water to barely cover. When soft pour in milk(9 dl). Add salt(1 ts), sugar ( 2 spoon), and flour(1 or 2 spoon) and milk(1dl) mixture and cook it together. We are done, serve it with fried eggs or meat loaf.
Végtelenül egyszerû elkészíteni. Odateszed fõni a borsót kicsi delikáttal annyi vízben, hogy épphogy ellepje. Ha megpuhul felöntöd tejjel. Sózod, cukrozd és vagy habarással vagy rántással sûríted, ahogy jobban szereted. Én személy szerint a tejbe keverem a lisztet és úgy fõzöm össze. Készen is vagy, fasírttal vagy tükörtojással tálald.
Cook the peas(1000g) in salted water to barely cover. When soft pour in milk(9 dl). Add salt(1 ts), sugar ( 2 spoon), and flour(1 or 2 spoon) and milk(1dl) mixture and cook it together. We are done, serve it with fried eggs or meat loaf.