sponsored links

Mondtam mĂĄr, hogy szeretem a gerslit? Igen, mondtam, de Ăşjra és Ăşjra rĂĄcsodĂĄlkozom, hogy valĂłban szeretem, és, ha én szeretem, akkor a csalĂĄdom tagjai is szeretik vagy szeretni fogjĂĄk. ElĂľbb vagy utĂłbb!
Még nem kérdeztem meg az AnyukĂĄmat, hogy gyerek koromban milyet ettĂźnk, mert azt, akkor nem szerettem, de az biztosan nem ilyen volt.
Ez az étel most annyira jĂłl sikerĂźlt, hogy szokĂĄsomtĂłl eltérĂľen, feltétlenĂźl le akartam Ă­rni még frissiben, hogy késĂľbb legyen, hol utĂĄna nézni.
Nincs mindenbĂľl pontos mennyiség, mert a végeredményt ez nem befolyĂĄsolja és kĂźlĂśnben is, a fĂľzés egy kreatĂ­v dolog.

• ÖsszevĂĄgott hagymĂĄt és fokhagymĂĄt pĂĄroltam olĂ­vaolajos vajon
• Beletettem az ĂĄtmosott ĂĄrpagyĂśngyĂśt, elkevertem, vizet adtam hozzĂĄ és rĂśvid ideig fĂľztem
• HozzĂĄadtam a mirelit zĂśld szĂ­nĂť babot és annyi forrĂł vĂ­zzel ĂśntĂśttem fĂśl, hogy kb. egy ujjnyira ellepje
• KĂśzben azért megnéztem, mennyire szĂ­vja a vizet
• SĂł és bors, mĂĄs fĂťszert nem kapott

A gerslit azért is szeretem, mert nem lehet szétfĂľzni. LegalĂĄbb is nekem eddig még nem sikerĂźlt. Figyelni kell azért rĂĄ, de nem olyan kényes, mint a rizs fĂľzése.

KĂśzben a sĂźtĂľben sĂźtĂľzacskĂłban megsĂźtĂśttem a csirkeszĂĄrnyakat az egész fej fokhagymĂĄkkal.
A hĂşsra a kedvenc provanszi fĂťszerkeverékemet tettem, sĂłt, borsot, friss kakukkfĂźvet, hagymĂĄt, csilit és olajjal Ăśsszeforgattam.
A zacskĂłba tettem négy termetes fej ...