Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldbabos fetás spagetti dióval
sponsored links
Van aki nem tudja hús nélkül elképzelni a spagettit, de ez a zöldségekben gazdag változat ízorgiában talán még finomabb is. És ami a spagetti elõnye, hogy amíg kifõzzük a tésztát, addig el is tudjuk készíteni a ragut. Mostanában a sült édeskömény nálam az egyik favorit és remekül illik a zöldbabhoz, ezért a zöldségek közé került még zellerszár, édeskömény, sárgarépa és póréhagyma is. A chilis-gyömbéres- szerecsendiós fûszerezés egybõl elegáns ízt varázsol a zöldségeknek.
A feta sajt a végén ráolvad a meleg zöldséges ragura és selymes krémes réteggel vonja be a spagetti tésztát . A pirított dió méltón koronázza meg a fogást, amit egy kis könnyed borral érdemes elfogyasztanunk.
Hozzávalók:
20 dkg mirelit zsenge zöldhüvelyû bab
1 szál póréhagyma
2 db kisebb sárgarépa
4-5 zellerszár ...