ApĂłsomnĂĄl még mindig terem a zĂśldbab, Ă­gy el kellett dĂśntenem, mi legyen ezzel az adaggal. Erdélyi zĂśldbableves volt az elsĂľ gondolatom, de aztĂĄn nem mertem meglépni, félve a csalĂĄd elutasĂ­tĂĄsĂĄtĂłl. Így aztĂĄn maradt a hagyomĂĄnyos. Viszont az olvasott receptrĂľl eszembe jutott, hogy régebben én is mĂĄs mĂłdszerrel készĂ­tettem ezt a levest, nem Ăşgy, ahogy mostanĂĄban, tehĂĄt kĂźlĂśn hagymĂĄs vĂ­zben a babfĂľzés és kĂźlĂśn rĂĄntĂĄs. EzĂşttal olajon hagymĂĄt pirĂ­tottam, ezen készĂ­tettem el a rĂĄntĂĄst, majd vĂ­zzel felengedve ebben fĂľztem meg a babot is. Így egyrészt egy edénnyel kevesebbet kell mosogatni, mĂĄsrészt a ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/09/02/zold...