Zöldbabgulyás
sponsored links
Van a családunkban egy étel: pörköltalapot kell készíteni majd megpakolni zöldbabbal ( hogy egyszerre legyen puha - hústól függ ), a végén tejföllel behabarni. Friss kenyérrel valami isteni egytálétel - a zöldbabfõzeléket nem szeretõ gyerekek is szívesen eszik.
Csak messze nem vegán, de ebbõl az alapötletbõl született a vega variáció, ami nem kevésbé finom, mint a húsos....sõt!
Van egy másik nagy kedvencem is: a palócleves. Ezt már hetek óta készülök fõzni......hát persze, hogy bele kellett csempészni ezt az ízvilágot is. :)
Kell hozzá:
1/2 kg zöldbab
2 közepes krumpli
fél fej vöröshagyma
2 g. fokhagyma
1-2 szál sárgarépa
1-2 paradicsom ( vagy püré ) ...